Svatomartinská vína ročníku 2023
! v prodeji od soboty 11/11/23
Svatomartinská vína jsou první vína ročníku, se kterým si podle tradice můžete přiťuknout poprvé na sv. Martina 11. listopadu v 11 hodin.
Vína jsou svěží a ovocitá, protože zrála pouhých pár týdnů, ale za tuto dobu už stačila získat svůj osobitý charakter.
Nabídka svatomartinských vín.
My Vám letos nabídneme tři svatomartinská vína z vinařství Víno Hruška z Blatničky.
Müller Thurgau.
suché / kabinetní / 2023
Víno Hruška, Blatnička
A co tento Müller nabídne? Plnou ovocnou až kořenitou vůni s tóny zralého angreštu a meruňky. V chutí svěží ovocné víno s příjemnou kyselinou.
Svatovavřinecké Rosé.
suché / pozdní sběr / 2023
Víno Hruška, Blatnička
Barva lehká starorůžová. Vůně evokuje maliny, brusinky a drobné bobulovité ovoce. Zkrátka neodoláte!
Modrý Portugal.
suché / moravské zemské / 2023
Víno Hruška, Blatnička
Barva hluboká až granátově červená. Vůně ostružin a švestkových povidel, která se zrcadlí do chuti, připomíná babiččin drobenkový koláč.
K mladým vínům doporučujeme:
husí pršuto z farmy Chovaneček
husí rillettes s ovocem
Svatomartinské hody
Přijďte na skleničku a na naše speciální svatomartinské hody
do Dobrotéky na Žižkov!
Na menu:
– velejemný husí pršut –
– burger z domácí bulky s trhaným husím masem, červeným zelím s jablky a povidlovou omáčkou, bramborové lupínky s dipem z uzeného medu –
– bramborové lokše se švestkovou omáčkou, mákem, cukrem a máslem –
– moravský koláč s povidly a mákem –
Přijďte na skleničku a na naše speciální svatomartinské hody
do Dobrotéky na Vinohrady!
Na menu budou připraveny svatomartinské tapas z husích a kachních dobrot.
– velejemný husí pršut nebo kachní pršut –
– husí paštika s bordeaux –
– rillettes z husího masa s ovocem –
– rillettes s kachním masem na pomerančích –
